Vinorama de Bordeaux
Adresse : 12 cours du Médoc, 33000 Bordeaux
Tél : +33 5 56 39 39 20
Fax : +33 05 56 39 19 51
Horaires: juillet-août : mardi-samedi 10h30-12h30 et 14h30-18h30, Le dimanche 14h- 18h30. septembre-juin : mardi-vendredi 14h-18h30, Le samedi 10h30-12h30 et 14h30-17h30, Fermé le dimanche
Tarifs: adulte 5,40 €, enfant de moins de 10 ans: 2,30 €
Installé dans les chais Ryst-Dupeyron, le Vinorama restitue, sous forme de scènes reconstituées et sonorisées avec 75 personnages de cire costumés, les temps forts de l'histoire du vin de Bordeaux depuis l'époque Gallo-Romaine jusqu'au 20e siècle.
Treize tableaux réalisés grâce à la participation de nombreux historiens, artistes et artisans bordelais vous font pénétrer les secrets de fabrication des vins de Bordeaux et plonger dans le Bordeaux d'autrefois et de ses vins.
Personnages en costumes, outils, méthodes et tours de main accompagnent de manière très pédagogique le visiteur au long des 2 000 ans d'histoire d'un vin d'exception : vendangeurs foulant le raisin pieds nus, les premières machines à presser, les nouveaux procédés de conservation du vin, la fabrication de barriques, la mise en bouteille, le travail des chimistes ou des négociants ...
La salle de dégustation permet d'apprécier l'évolution historique du goût et des saveurs : vin romain produit selon les textes d'époque, vin type 1 850 et vin d'aujourd'hui.